一、怎样做盐焗鸡腿才好吃
首先将鸡腿洗干净，控干水份，把姜切片，留备用。
等鸡腿里外干后，先用油把鸡腿抹上一遍,然后再用盐、鸡精把整个鸡腿抹匀，把盐和鸡精抓在手上，整个鸡腿全身抹上一层，然后放在盘子里，腌制一个小时左右。
电饭煲洗干净，在里倒上薄薄的一层油，放入姜片，把腌好的鸡腿放在电饭煲里，然后按煮饭按钮，等到电饭煲自动跳闸，打开锅盖，用筷子将鸡腿翻过来，再按一次煮饭键，这次电饭煲自动跳闸，就可以了。
最后放入葱，再焖那么5分钟左右，就可以出锅了。
鸡腿出锅的时候，也要把锅底的油和沉淀的盐酱一起倒出来，这样吃起来更香。
二、粗盐焗鸡腿的正宗做法
1、不动刀不用切，只洗一个电饭锅内胆！懒人菜、宿舍党，一手抓一个咬起来！啧啧啧那个爽✺◟(∗❛ัᴗ❛ั∗)◞✺
2、1鸡腿洗净，用厨房纸吸干，用小叉子扎洞洞。
3、2用的是这种盐焗鸡粉，用半包15克差不多了。鸡粉抹在鸡腿，按摩一下，腌制两小时以上。
4、3电饭锅内倒入少量食用油抹匀，放入鸡腿。
5、4按下煮饭键。我家的用美的电饭煲，一个标准煮饭程序为45分钟，中途可将鸡腿翻面。
6、5电饭煲按键跳至保温，煮饭程序完成。因为这次鸡腿量少，其实可以用超快煮程序，约30分钟。
7、6香喷喷油亮亮，咸香可口，锅里的鸡汁拌饭一流噢！
三、盐焗鸡腿的做法!
大鸡腿1只、海天盐焗鸡粉1/3包。
白芝麻少许、油1汤匙、青瓜、胡萝卜若干。（装饰用）
2、盐焗鸡粉1/3包，把盐焗鸡粉均匀涂遍鸡腿内外，腌1个小时以上（我一般是早上腌好，晚饭的时候做）；
3、电饭锅里放1汤匙的油，把鸡腿放进去（鸡皮一面向上），按下煮饭键；
4、电饭锅焗鸡的时候，先切好青瓜和胡萝卜装饰碟子5、电饭锅煮饭键跳起后，过几分钟，再按下去，反复2~3次；
6、用牙签插进最厚肉的地方，如果有血水涌出来的，就要再按一次，如果牙签可以很轻易插进去，而且拉出来很干爽的证明已经熟了，可以把鸡腿夹出；
8、斩件装碟，撒上白芝麻，就可以吃啦！很香，连骨头都香！